Esencia
15,90 €
BEZ barne
Queso de pasta blanda, cremoso para untar. Elaborado con leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal "Cynara cardunculus" y sal. Tamaño aproximado de 700 gramos.
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NOMBRE: Esencia.
INGREDIENTES: leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y sal.
TIEMPO DE MADURACIÓN: más de 60 días.
DESCRIPCIÓN: queso de pasta blanda, elaborado con leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y sal. Madurado en condiciones óptimas para la aparición de mohos naturales en corteza que producen un olor agradable y sabor intenso con ciertas notas amargas que recuerdan a lana y dejan un gusto agradable en boca.
TIPO DE ENVASADO: papel blanco sulfurizado.
CONSERVACIÓN Y FORMA DE CONSUMO: se conserva en lugar fresco y seco y se consume siempre atemperado.
CADUCIDAD: 1 año.
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Queso de pasta blanda, cremoso para untar. Elaborado con leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal "Cynara cardunculus" y sal. Tamaño aproximado de 700 gramos.