Esencia curado Sánchez Hidalgo
  • Esencia curado Sánchez Hidalgo

Esencia curado

14,90 €
Impuestos incluidos

Queso de pasta dura, elaborado con leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal "Cynara cardunculus" y sal. Tamaño aproximado de 700 gramos.

Cantidad

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NOMBRE: Esencia curado

INGREDIENTES: leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y sal.

TIEMPO DE MADURACIÓN: más de 120 días.

DESCRIPCIÓN: queso de pasta dura, elaborado con leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y sal. Madurado a temperatura ambiente, tal y como lo hacían nuestros antepasados. Provoca olor agradable y sabor fuerte con ciertas notas picantes que dejan un gusto agradable en boca.

TIPO DE ENVASADO: papel blanco sulfurizado.

CONSERVACIÓN Y FORMA DE CONSUMO: se conserva en lugar fresco y seco y se consume siempre atemperado.

CADUCIDAD: 1 año.

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